作为国家刑法执行机关的监狱，其生态环境、法治环境、社会环境、生产环境以及生活环境都在不断地发展着，变化着。受新时代发展的影响，监狱当中的食品安全工作也出现了许多新情况，遇到许多新的挑战。我国"史上最严"《食品安全法》于2015年10月1日颁布实施，对监狱人口高度密集场所的食品安全也提出了极为严厉的要求，监狱内的食品安全，不仅关系到服刑人员权益保障，更影响到监狱监管安全与社会稳定。

一是各监狱要加强学习教育，通过学习切实提高管理人员大局意识、责任意识、担当意识，努力提高管理能力和监管水平，切实将食品安全制度落到实处，将工作抓实、抓细，确保监狱安全稳定。二是各监狱要针对此次监狱系统食品安全知识更新专题培训，对从业人员和服刑人员进行再学习，再教育，普及食品安全法律法规和安全常识培训，达到人人懂防范，人人守安全的学习教育目的。

复旦大学企业培训中心举办监狱系统食品安全知识更新专题培训班的宗旨是提高管理人员的综合素质和能力。

新时代中国监狱制度改革与创新思考

监狱五大改造的新格局分析

监狱队伍的职业化建设问题

当前我国食品安全形势及《食品安全法》解读

食品添加剂和食品接触材料的安全与应用

食品安全监测、流通、质量控制与食品安全

重大活动食品安全保障和应急处置

食品安全追溯体系建设

复旦大学培训中心_， 坐落于上海市邯郸路220号，学校占地面积244.99万平方米，建筑面积200.20万平方米。由中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，国家双一流（A类）、985工程、211工程建设高校，入选珠峰计划、111计划、2011计划、卓越医生教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目，九校联盟、中国大学校长联谊会、东亚研究型大学协会、环太平洋大学协会的重要成员，是一所世界知名、国内顶尖的全国重点大学。

复旦大学培训中心_ 依托上海复旦大学优良的办学传统，引进国内外优质的教育资源，探索名校再教育之路，为人才强国战略、终身教育学习体系建设和上海复旦大学建设世界一流大学战略服务。上海奉文在成立的年间，与全国各省市的政府党委部门建立良好的培训合作关系，和中国知名企业合作建立企业考察合作，学习先进知识与管理经验。同时也开展银行、高校、企业高管等相关培训课程，得到社会学院一直好评。在将来的工作中，上海兢展将始终垂持服务国家战略、服务社会经济发展和服务干部成长，积极发挥综合性研究型大量科学学科师资优势，统筹各方资源，重点党政干部、经营经营管理人员和专业技术人员进行新知识、新技能、新理念等开展有针对性的专题培训。

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